Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme selaimen päivittämistä uudempaan versioon.

Uutta! À la carte -ravintolan (Lintutie 1) burgerit ja salaatit tilattavissa nyt myös netistä! Nouda tai tule syömään paikan päälle. Klikkaa tästä tilaussivulle

 

päälle / main courses

 

 

 

Kasvis / Vegetarian

Portobelloa, tummaa päärynäkastiketta, peruna-pinaattignoccheja, porkkanaa ja naurista

Portobello, dark pear sauce, potato-spinach gnocchi,

carrot and turnip

20€

 

 

 

Lohi /Salmon

Matalalämmössä kypsennettyä lohta, fenkoli-herneveloutéa, mascarponerisottoa, parsakaalia ja porkkanaa

Low-temperature cooked salmon, fennel-pea velouté, mascarpone risotto,

broccoli and carrot

23€

 

 

 

 

Possu / Pork

Yön yli haudutettua possunniskaa, foyot kastiketta, perunakroketteja ja kesäkauden kasviksia

Overnight poached pork neck, foyot sauce, potato croquette and summer season vegetables

23€

 

 

 

Hanhi / Goose

Paistettua Hauhalan hanhenrintaa, tummaa päärynäkastiketta,

confattua perunaa ja kesäkauden kasviksia

Fried goose breast from farm Hauhala, dark pear sauce,

potato confit and summer season vegetables

32€

 

 

Härkä / Beef

pikkuVELIN pippuripihvi Tammisen rotukarjan sisäfileestä, pippurikermakastiketta ja pikkuVELIN lohkoperunoita

pikkuVELI beef tenderloin pepper steak with pepper cream sauce and pikkuVELI potato wedges

33.50€

 

 

 

 

Panoraamakuvat tiloistamme

KatsoKatso