Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme selaimen päivittämistä uudempaan versioon.

MENUT

 

menu pikkuVELI

 

 

Keitto paahdetusta bataatista ja rapeaa possunkylkeä

Soup made of roasted sweet potato, crispy and boneless pork rib

 

 

Matalalämmössä kypsennettyä lohta, fenkoli-herneveloutéa, mascarponerisottoa, parsakaalia ja porkkanaa

Low-temperature cooked salmon, fennel-pea velouté, mascarpone risotto,

broccoli and carrot

 

 

TAI / OR

 

Yön yli haudutettua possunniskaa, foyot kastiketta, perunakroketteja ja naurista

Overnight poached pork neck, foyot sauce, potato croquette and turnip

 

 

Kardemummalla maustettu Crème brûlée, mustikkasorbettia ja mustikkamarmeladia

Crème brûlée flavoured with cardamom, blueberry sorbet

and blueberry marmelade

 

 

39€

 

 

 

menu isoSISKO

 

Viiden ruokalajin yllätysmenu

Five-course surprise menu

 

68€

 

 

 

 

Panoraamakuvat tiloistamme

KatsoKatso