Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme selaimen päivittämistä uudempaan versioon.

MENUT

 

menu pikkuVELI

 

Kuohkeaa myskikurpitsakeittoa, hillottua kurpitsaa ja vuohenjuustoa

 

Kevyesti savustettua lohta, appelsiinihollandaisea, rukiista sipulipiirasta  ja juuresvermiselliä

tai

Pitkään haudutettua ylikypsää mallaspossun niskaa, tummaa timjamikastiketta ja foyot-kastiketta sekä, pikkuVELIN lohkoperunoita ja juuresvermiselliä

 

Crème brûlée ja lakkasorbettia

 

38€

 

 

menu isoSISKO

 

Metsäsieni-pinaattiraviolia, ylikypsää poron niskaa ja porolientä

 

pikkuVELIN kylmäsavustettua siikaa, tillibriossia ja merileväkaviaaria

 

 Jäniksenfileetä, ylikypsää prässättyä jäniksenpaistia, tummaa timjamikastiketta, conffattua perunaa ja palsternakkaa

 

Pientilan juustoa ja pikkuVELIN hillokkeita

 

Savarin 43, kardemumma-vaniljajäätelöä ja mustikkakeittoa

 

65€

 

 

 

 

Panoraamakuvat tiloistamme

KatsoKatso